Super leckerer Low Carb-High Protein Cheesecake

Käsekuchen Rezept für die Gainz

Du brauchst:

• 2 Eier
• 1 Packung Vanille Puddingpulver (Natreen zuckerreduziert)
• 1 Zitrone
• 500g Magerquark
• 100ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch)
• Backpapier, Backform
• Beerenobst (nicht dringend nötig)
• Flüssiger Süßstoff

Zubereitung:

1. Mische in einem Glas ca. 100ml Milch mit dem Puddingpulver, gebe dazu ca. 1 EL Süßstoff
2. Gebe in einem großen Behälter 500g Magerquark, 2 Eier und den Saft einer Zitrone, verrühre die Zutaten bis die Masse zu einer einheitlichen Konsistenz wird.
3. Mische nun den Puddingpulver mit der Magerquark Masse.
4. Backofen vorheizen Tipp: Umluft 175°.
5. Backpapier in die Backform auslegen und die Masse gleichmäßig verteilen.
6. Für ca. 40 minuten bei 175° backen lassen bis die Oberfläche eine goldbraune Farbe hat.

Viel Spaß beim ausprobieren!